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【新工院】@新工院人,看看这份战“疫”营养膳食指导

发布日期:2020-02-13  来源:   点击量:

天气渐暖

温度回升

防疫阻击战到了关键阶段

宅在家中的我们,

如何吃的营养,吃出健康

看看这份战“疫”营养膳食指导~~~

科学合理的营养膳食能有效改善营养状况、增强抵抗力,有助于新型冠状病毒感染的肺炎防控与救治。

大西洋彩票登陆中国营养学会联合中国医师协会、中华医学会肠外肠内营养学分会,针对新型冠状病毒感染的肺炎防控和救治特点,并根据《中国居民膳食指南》(2016版)和国家卫生健康委员会发布的《新型冠状病毒感染的肺炎诊疗方案(试行第四版)》,研究提出营养膳食指导,供公众和医疗机构参考。

一般人群营养膳食指导

 

(一)食物多样,谷类为主。每天的膳食应有谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物,注意选择全谷类、杂豆类和薯类。

大西洋彩票登陆其中,谷薯杂豆类(3种/天)、蔬菜水果类(4种/天)、畜禽鱼蛋类(3种/天)、奶及大豆坚果类(2种/天),平均每天摄入12种以上食物,每周达到25种以上,当然,不计算烹调油和调味品。

同时,可以将12种食物按照进食比例分配到三餐和零食中,早餐4~5个品种(例如:杂粮馒头、鸡蛋、牛奶、黄瓜、香蕉),午餐5~6个品种(例如:杂豆米饭、菠菜、猪肉、豆腐、蘑菇),晚餐4~5个品种(例如:八宝粥、胡萝卜、绿豆芽、苹果),零食1~2个品种(例如:花生、核桃)。

(二)多吃蔬果、奶类、大豆。做到餐餐有蔬菜,天天吃水果。多选深色蔬果,不以果汁代替鲜果。吃各种各样的奶及其制品,特别是酸奶,相当于每天液态奶300克。经常吃豆制品,适量吃坚果。

(三)适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉。鱼、禽、蛋和瘦肉摄入要适量,少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。坚决杜绝食用野生动物。

(四)少盐少油,控糖限酒。清淡饮食,少吃高盐和油炸食品。足量饮水,成年人每天7-8杯(1500-1700毫升),提倡饮用白开水和茶水;不喝或少喝含糖饮料。成人如饮酒,男性一天饮用酒的酒精量不超过25克,女性不超过15克。

(五)吃动平衡,健康体重。在家也要天天运动、保持健康体重。食不过量,不暴饮暴食,控制总能量摄入,保持能量平衡。减少久坐时间,每小时起来动一动。

(六)杜绝浪费,兴新食尚。珍惜食物,按需备餐,提倡分餐和使用公筷、公勺。选择新鲜、安全的食物和适宜的烹调方式。食物制备生熟分开、熟食二次加热要热透。学会阅读食品标签,合理选择食品。

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